De koeien
Onze kudde Brandrode runderen is destijds overgenomen van Natuurmonumenten. De kudde varieert in leeftijd. Het brandrode rund is van oudsher een sober, sterk, zelfredzaam, mak, erg vruchtbaar ras en behoort tot de dubbeldoel runderrassen. Dat wil zeggen: koeien die worden gehouden voor zowel de melk als voor het vlees. Op onze boerderij worden ze echter alleen gebruikt voor het vlees.
Kalfjes lopen gewoon bij de kudde en de melk van hun moeders is voor hen.
De koeien zijn er om het land te begrazen en vooral in de winter de mest te produceren die we voor het land nodig hebben. Niet te veel en niet te weinig. We hadden meer koeien, maar gaan op termijn naar 20 GVE (Groot Vee Eenheid). Dat aantal zijn volwassen koeien, kalfjes, vaarsen en stieren samen. Dit aantal koeien lijkt voldoende om ons van de noodzakelijke mest te voorzien.