De boomgaard

Begin 2020 hebben we met heel veel leden in 2 weekends de boomgaard aangeplant. 1300 fruitbomen; 70 verschillende soorten hard- en zachtfruit: appels (goudrenetten/handappels), peren (o.a. hand- en stoofperen), kersen, pruimen, walnoten (hoogstam), bessenstruiken, kweeperen, etc. Onder de fruitbomen ligt een groen tapijt waar onder andere de witte klaver zijn werk doet. Ze beschermen de boomwortels de eerste jaren en het is een goede stikstofbinder. Inmiddels kunnen we al wat fruit oogsten. Door verschillende rassen te telen die vroeg, middel of laat geoogst kunnen worden, kan er langer van een bepaalde fruitsoort gegeten worden. Ook worden risico’s zo gespreid. Verder is er verschil in bewaarbaarheid. Door ze gekoeld te bewaren, is het hopelijk mogelijk om op termijn een groot deel fruit van eigen boerderij te eten.