Herenboeren Groote Modderkolk
  • Herenboerderij
  • Word lid
  • Agenda
  • Nieuws
  • Coöperatie
    • Bestuur
    • Contact
  • Contact

 

 

Biologisch of niet

Een veelgestelde vraag: is een Herenboerderij biologisch? Het antwoord is in de praktijk ja, maar ik zie geen keurmerk. Hoe zit dat?

Biologisch is een officieel door SKAL verleend keurmerk. Iedereen die een biologisch product koopt bij een boer, speciaalzaak of supermarkt, weet dan dat het voldoet aan de criteria van het keurmerk.

Maar Herenboeren zijn geen klant van hun bedrijf, ze kopen geen producten. En een Herenboerencoöperatie verkoopt niet, is haar eigen markt en de leden bepalen feitelijk zelf hoe ze werken aan een in alle opzichten duurzame voedselproductie. De Herenboeren en hun boer reizen naar de ‘meest duurzame vorm van landbouw’. We noemen het zelf ook wel natuur gedreven landbouw.

We vinden transparantie en grip op de methode momenteel het belangrijkste sturingselement. Vraag gestuurd voedsel produceren, zo natuurlijk mogelijk en streven naar input nul; dat is wat ons drijft.

We zoeken naar de draagkracht van de bodem voor voedselproductie, uitgaande van een gezonde bodem in een gezond landschap. Het gebruik van middelen wordt hierbij zoveel mogelijk voorkomen. En mocht het noodzakelijk zijn, dan gebruiken we niet chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen, die in de door SKAL gedefinieerde biologische landbouw zijn toegestaan.

Andere onderwerpen

P1020031

Alleen voedsel of meer?

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_1abc

De baten en…. de kosten

6EC21A57-C20D-4190-8245-6F122037E117

De boerin in dienst

P1000359

De coöperatie

IMG_0394

Fruit van eigen boom

4 mei koeien (19)

Rundvlees van buiten

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_1b06

Van akker naar keukenkast

2A41B2D6-5BC4-40BF-94B6-09CCBA75E52A

Varkensvlees uit de wei

2109371F-BBCC-4460-A244-90207FC66603_1_105_c

Verse groenten van eigen land

Kippen weer naar buiten

Vrij uitloop voor kippen

Deel dit bericht:

Wil je ook meedoen?
Sluit je bij ons aan.
grootemodderkolk@herenboeren.nl
© Herenboeren Groote Modderkolk - Samen duurzaam voedsel produceren